В связи с зафиксированной вспышкой ботулизма в Москве, Казани и Нижнем Новгороде, череповчан предупреждают о необходимости быть более внимательными к своему питанию, особенно при заказе салатов. На данный момент с подозрением на ботулизм госпитализировано около 150 человек, и некоторые из них находятся в тяжелом состоянии. Сообщается, что заболевшие употребляли салат с тунцом и фасолью.
По информации прокуратуры, в Череповце случаев отравления пока не выявлено, поэтому проверок не планируется. Однако жители города должны быть особенно осторожны с заправленными салатами, особенно заказанными на дом.
Дома также необходимо соблюдать все меры предосторожности: строго придерживаться сроков годности продуктов и условий их хранения, тщательно мыть овощи и фрукты под проточной водой. Особое внимание следует уделить консервам: банки с вздутием или дефектами должны быть немедленно выброшены.
Ботулизм поражает нервную систему и возникает после попадания в организм бактерий, производящих яд ботулотоксин. Инфекция не передается от человека к человеку, поэтому при первых признаках недомогания следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью и ни в коем случае не заниматься самолечением.
Вспышка ботулизма напоминает нам о важности строгого соблюдения санитарных норм и правил хранения продуктов. Будьте бдительны, чтобы избежать серьезных последствий для здоровья.
