Ежегодно 13 ноября мир отмечает необычный гастрономический праздник — День рождения сосиски!Именно в этот день, в далеком 1805 году, венский мясник Иоганн Георг Ланер представил уникальный рецепт колбасок, смешав говяжий и свиной фарши. Раньше никто не думал сочетать эти виды мяса, и новое изделие быстро завоевало популярность под названием «венские сосиски».
За более чем двухсотлетнюю историю сосиска обогатилась множеством рецептов. Каждый производитель разрабатывает свои уникальные сочетания специй, а классические рецепты иногда остаются семейной тайной, передаваясь из поколения в поколение.
Современные магазины предлагают широкий выбор: от копченых и сырокопченых сосисок до пряных пикантных колбасок в традициях разных стран. Сосиски стали неотъемлемой частью самых разнообразных блюд: их подают с картофелем, добавляют в пиццы, пасту, салаты и, конечно же, на гриле и барбекю.
С Днём сосиски всех любителей этого мясного лакомства!
